VISITE O MERCADO CENTRAL DA RUNGIS EM PARIS

Send

Navio de frutas e legumes no mercado central de Rungis, em Paris

Ele é tão grande atração turística da cidade Paris que as visitas que você pode fazer em sua viagem vão muito além dos monumentos ou recantos mais tradicionais, como suba a torre eiffel, ver o Museu do Louvre ou passear Campos Elíseos.

Além disso, em uma das várias viagens que você certamente fará à capital francesa, terá a oportunidade de fazer uma visita muito especial e original, que é uma excelente amostra do Lado gastronômico parisienseo Mercado central de Rungis.

Com certeza, até no meu recente viagem a Paris Tive a oportunidade de visitá-lo, não sabia que o mercado central de alimentos frescos estava aberto aos turistas e que também é uma visita que está crescendo.

Rungis, que é seu nome comercial, oferece um forte argumento para gerar o interesse dos turistas: trata-se de O maior mercado de produtos frescos do mundo.

Localizado a apenas sete quilômetros de Paris, o mercado central é uma pequena cidade que ocupa 234 hectares, onde casas e carros são substituídos por grandes navios, caminhões e vans.

Ele mercado central de Paris Agrupa 1.200 empresas, das quais 540 são atacadistas de alimentos, e mais de 12.000 pessoas trabalham lá todas as noites.

Queijos no mercado central de Rungis em Paris

Metade dos clientes que freqüentam o mercado central todos os dias são lojas de varejo, 35% são restaurantes e o restante são redes de grande e médio porte.

Da grande atividade que ocorre em Rungis Serve como referência o fato de que todas as noites há uma média de 26.000 entradas nas instalações.

Visite o mercado central de Rungis

E como você pode imaginar, o visita ao mercado central Você deve fazer isso à noite.

Flores no mercado central de Rungis em Paris

Rungis organiza visitas em diferentes idiomas, incluindo espanhol, não apenas para grupos, mas também para indivíduos que viajaram para Paris.

As visitas individuais Eles são realizados na segunda e na última sexta-feira de cada mês (em julho e agosto, todas as sextas-feiras), enquanto para os grupos, como foi o caso da minha visita, eles são organizados para medir.

Para a visita, um ônibus de Rungis Ele o buscará no hotel às 4h30 e o transferirá para as instalações do mercado central.

Frutas e legumes no mercado central de Rungis em Paris

Para poder visitá-lo, eles fornecerão roupas especiais, uma capa de chuva leve e um chapéu branco que, depois de visitar o mercado, você certamente concluirá comigo que mais do que você não fica manchada, dada a grande limpeza das instalações, parece que seu objetivo é que você Não contamine os alimentos.

De fato, na conversa inicial antes de fazer a visita, eles avisam que em nenhum caso você pode tocar na comida.

A visita ao mercado central começa no navio de peixes, que é o primeiro a encerrar sua atividade comercial, motivo pelo qual não pude visitá-lo no início de nossa visita um pouco mais tarde.

Carne no mercado central de Rungis em Paris

A próxima etapa é a visita do área de carne, onde são comercializadas 293.000 toneladas por ano.

As carnes são distribuídas em diferentes armazéns, desde os dedicados à carne bovina, galinhas ou outras aves, ao frango e à caçarola.

Eu aviso que esta é uma área que nem todo mundo gosta de viajar, porque você pode ver idiomas, coragem e todo tipo de casco. Claro, você pode ter a oportunidade de ver como um açougueiro disseca a cabeça de uma vaca como se mostrar Será.

Área de fazenda no mercado central de Rungis, em Paris

No vídeo que acompanha este artigo, você verá uma parte do referido mostrar.

Durante a sua viagem, você pode ver a grande atividade comercial neste mercado atacadista e, entre os diferentes navios, você seguirá no ônibus da Rungis.

Nas produtos lácteos você pode veja os queijos, das quais mais de 400 referências são negociadas no mercado central. Por isso, não deve surpreender que seja o maior mercado de queijos do mundo.

Aqui você terá uma degustação de queijos.

Produtos orgânicos no mercado central de Rungis, em Paris

A próxima visita será dedicada ao área de frutas e vegetais, a maior e comercial atividade, com vários navios, 750.000 toneladas por ano e 195 empresas, e onde você também pode visitar o novo navio dedicado a produtos biológicos.

Sem dúvida, será uma das partes mais marcantes da sua visita pela excelente cor de frutas e legumes e sua apresentação muito cuidadosa.

Sua visita ao mercado central terminará no navio de venda de flores, cuja atividade hoje está claramente diminuindo.

Queijos no mercado central de Rungis em Paris

Isso se deve ao desenvolvimento da comercialização de flores frescas em todo o mundo, graças à Internet, porque todos os dias dos países produtores da América do Sul, como Equador ou Colômbia, e da África, eles são transportados de avião para a Holanda, de onde são distribuídos pela Europa por caminhões.

Para concluir a visita, que levará cerca de três horas, você poderá desfrutar de excelente café da manhã em uma brasserie do mercado, que permitirá recuperar a força antes de ser transferido para o hotel por volta das 9 da manhã.