RECEITAS DO MUNDO: YAKI TORI

O yaki tori é uma das nossas comidas japonesas favoritas. O molho é delicioso, e o frango suculento e macio, procuramos um prato para chupar os dedos que NÃO poderia faltar em nossa coleção de Receitas Étnicas.

Aqui estão os passos e os ingredientes de uma receita fácil e rápida para preparar a praia japonesa de yaki tori em casa.

Ingredientes (2 pessoas)

• 2 peitos de frango
• 10 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de saquê
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Sementes de gergelim (opcional)
• Óleo de girassol

Elaboração

1. Misture em uma panela, 10 colheres de sopa de água, molho de soja, açúcar, saquê e cozinhe por 3 minutos.
2. Corte os seios em cubos.
3. Em uma wok, cozinhamos os seios com uma ponta de óleo de girassol (calcula cerca de 7 a 10 minutos).
4. Adicione o molho aos peitos e misture por mais 3 minutos.
5. Polvilhe o frango com sementes de gergelim (opcional).
6. Podemos servir o frango no espeto de madeira como aperitivo ou com arroz como prato principal.

Itadakimasu !!