VOCê PODE COMER SAUDáVEL NOS ESTADOS UNIDOS?

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¿Você pode comer saudável nos Estados Unidos? Essa é uma das perguntas que você costuma fazer a si mesmo quando planeja passar algum tempo lá ... Nós mesmos nos perguntamos ao planejar a viagem e, uma vez de volta, tentaremos responder com a nossa experiência.

Quem nos conhece sabe que resistir às tentações culinárias não acompanha a gente; portanto, durante esses dois meses nos Estados Unidos, sucumbimos repetidamente à feira de calorias e, como íamos caminhar muito, comíamos o que que queríamos porque total ... nós estávamos indo para queimar -_- Bem, não.

Mas nem tudo foi extraído fast food de gorduras saturadas e ruins, porque nos Estados Unidos você pode comer de forma saudável! Você não acredita nisso? Continue lendo, porque vamos lhe contar alguns truques e soluções para retornar dos EUA sem parecer um selo com artérias de colesterol colapsadas.

Olho: em breve publicaremos outro post com 20 pratos que você deve experimentar nos Estados Unidos (você não deve estar na terra dos hambúrgueres e comer alface e cenoura todos os dias, hein).

paraHá cidades onde comer saudável é mais fácil (falamos, principalmente, de grandes cidades como Nova York, São Francisco ou Los Angeles)
paraComer saudável é mais caro (O fast food tem ofertas muito, muito, muito competitivas e uma maçã pode custar como um cachorro-quente. Ou mais.)
paraEm muitos menus eles são calorias indicadas dos pratos, isso ajuda os não muito profissionais a entender a ingestão calórica dos alimentos.
paraToda vez é mais fácil Coma saudável, então aupa que moral!

Todo mundo aponta o dedo acusador para os Estados Unidos ao falar sobre o quão prejudiciais são os restaurantes de fast food (ou quão bons são, depende do ponto de vista), mas ninguém se lembra disso na terra de maçãs caramelizadas adaptaram muito bem outro movimento igualmente importante: o comida lenta.

Mas é? Slow food é uma tendência que reivindica cozinha orgânica, saudável, local e sustentável. E sim, existem muitas opções nos Estados Unidos. Existem até cadeias de fast food que se inscreveram para uma filosofia lenta. Algumas delas são:

www.bgood.com: saladas, tigelas e hambúrgueres saudáveis, opções vegetarianas.
www.justsalad.com: perfeito se você é uma salada. Não é o meu caso.
www.veggiegrill.com: cadeia vegetariana com muita variedade de pratos com cerveja.
www.theproteinbar.com: veg e sem opções, com pratos e smoothies muito saborosos.
www.aubonpain.com: muita variedade, embora as melhores sejam embalagens e sanduíches.
www.zoup.com: sopas de todos os tipos, estilo e sabor. Há também sanduíches.
www.sweetgreen.com: tigelas muito ricas, veg e não.
www.panerabread.com: lanches, tigelas, sopas e opções de café da manhã.

* Verifique os locais de cada um, porque não há piedade em todas as cidades.

→ Se você deseja conhecer outras opções recomendadas de slow food, confira esta postagem com os melhores restaurantes de slow food nos Estados Unidos.

→ Mais informações, é claro, na wikipedia

Pessoalmente, amamos carne, mas sempre que tentamos comer menos: existem produtos com a mesma contribuição nutricional, mais saudáveis e mais ecológicos. Alguns dias atrás, assistimos ao documentário "Cowspiracy" e ficamos bastante impressionados ... recomendamos!

Coma vegetariano (e vegan) Não só é eticamente bom, mas também permitirá que você desfrute de uma alimentação saudável. Existem cada vez mais restaurantes vegetarianos / veganos e os Estados Unidos não são excepção.

Uma boa idéia, para saber quais restaurantes vegetarianos estão perto de você, é dar uma olhada neste site.

Lembre-se de que, mesmo que você coma uma pizza, um hambúrguer ou um prato de frango frito (nem todos juntos, é claro ou todos os dias), nada acontece: quando viajamos, nos movemos muito mais e queimamos calorias mais rapidamente. O problema é quando, com o prato, você pede uma bebida açucarada e, na maioria dos fast-food, o recargas Eles são grátis.

Calorias líquidas são ruins. A água (que também nos EUA) sempre serve de graça é boa. Lembre-se disso.

Provavelmente, a maneira mais barata de se alimentar saudável nos Estados Unidos é comprar em supermercados e cozinhar você mesmo ... se você tem uma cozinha no alojamento, é claro. De qualquer forma, não se preocupe, existem alguns supermercados "ecológicos" com barras de alimentos e onde você pode comprar pratos prontos (saladas, sanduíches, sushi, frango, macarrão, cremes ...) que podem causar problemas. É o caso de:

www.wholefoodsmarket.com (o mais famoso e o melhor para os turistas!).
www.wegmans.com
www.traderjoes.com
www.sprouts.com
www.harristeeter.com
www.lazyacres.com

* Como sempre, verifique os locais, pois nem todos os supermercados estão presentes em todos os estados.

Se você viajar para Nova York, terá a sorte de encontrar quase constantemente com Delis (Existem também em outras cidades ... mas não tantas!). São pequenas lojas de bairro onde você pode comprar alimentos em peso (entre outros produtos), é uma excelente alternativa para comer bem e com saúde. Preço? Calcular cerca de US $ 6-10.

Yelp é a melhor coisa que existe. Bem, o entusiasmo pode ter me impressionado, mas eu amo o Yelp! É um site onde existem mísseis e críticas de restaurantes, com fotos, menus e críticas. É como o Tripadvisor americano para apreciadores de comida.

Se você estiver indo para os Estados Unidos e estiver preocupado com a questão da comida, aconselho que você dê uma olhada antes da viagem ... você pode fazer filtros de tipo de comida, preço e áreas.

Muitas vezes viajamos mal durante a viagem porque, sem saber para onde ir, comemos em primeiro lugar que nos pega quando estamos com fome. No entanto, com um pouco de planejamento, podemos apontar alguns restaurantes interessantes onde podemos comer: se sabemos que na quarta-feira visitaremos o West Village pela manhã, bem ... você sabe onde procurar 😉

Eu sou muito louca de restaurantes XD

→ Mais informações: //www.yelp.com/

Deixamos a você um artigo muito interessante que fala sobre se a comida nos EUA é tão ruim quanto pensamos