COMER PARA… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

Alguns dias atrás, tivemos o prazer de viver uma noite fabulosa no Café de la Pedrera e coincidimos com um dos eventos mais interessantes do Café: o “sopa e mês“, Uma experiência que une música ao vivo e culinária deliciosa. Então, enquanto o jovem músico catalão Bernat Font tocava piano, estávamos descobrindo alguns pratos e tapas deliciosos. Mas vale a pena os spoilers: vamos contar algo mais sobre o local antes.

O Café de la Pedrera está localizado no mezanino da Mila House e tem uma janela enorme que olha em direção Passeig de Gracia, um dos enclaves modernistas da cidade de Barcelona. Tudo é decorado seguindo esses mesmos padrões modernistas, embora o que mais chamou nossa atenção foi o telhado ondulado que imita um mar com suas ondas vistas do fundo e das paredes do Pedrera. Lindo.

Isto Instalações históricas abertas há mais de cem anos e cada canto é cheio de personalidade e elegância. Ao contrário do que você acha que é bastante acessível: o cardápio, que inclui entradas, tapas, pratos principais e sanduíches, tem um preço médio de € 15. Existem também várias opções de menu, por exemplo, a de tapas (25 €) ou o que experimentamos, que por 30 euros consiste em um menu de degustação com vários pratos muito ricos e originais que fundem a cozinha catalã com influências étnicas.

Tens fome? Ótimo, porque vamos lhe contar também o que comemos!

O cardápio consistia em 7 pratos (2 entradas, 2 primeiro, 1 principal e 2 sobremesas mais cava). São porções justas, mas a verdade é que saímos muito satisfeitos:

O iniciantes foram bouillabesse em duas etapas e mantenha caprese. O primeiro foi em um copo de creme de frutos do mar ao qual tivemos que adicionar um caldo de peixe super saboroso. Muito, muito rico. Nós nunca tínhamos experimentado e achamos delicioso. A apresentação, como veremos ao longo do jantar, impecável.

O preserva capresa Muito bom também, apresentado em um prato que lembra latas enlatadas, foi uma salada de tomate, mussarela e barriga de atum banhada em pesto. E, palavra italiana, o pesto era muito rico: delicado e cheio de sabor.

Depois de um tempo eles nos trouxeram primeiros cursos: pão cochinita aao Pequim e bochecha de tamboril. O primeiro é muito curioso: era um bolinho cozido no vapor, recheado com um toque apimentado agridoce e uma fatia de maçã. Por um segundo, nos mudamos para a China * _ *

A carcaça de tamboril também é muito rica, temperada e banhada em azeite, muito tenra e saborosa.

Entre as conversas, a música de Bernat e algumas risadas com nosso amigo Soufi, estava na hora de experimentar o segundo prato: páginas ao curry frango raviolo, outro exemplo perfeito de fusão catalã com culinária étnica. Nesse caso, nos mudamos para as ruas de Bangkok, já que o molho de curry com seu toque picante não deixou dúvidas ... tivemos o gosto da Tailândia no meio do Passeig de Gracia!

Cada jantar deve terminar sempre com um brinde e uma boa sobremesa (e se as sobremesas forem duas, bem, muito melhor!). E foi assim: a primeira coisa que tentamos foi uma tiro de pina colada, uma mousse de abacaxi com geléia de coco em segundo plano. Fresco e refrescante. A outra sobremesa nos conquistou por sua apresentação: as texturas de Ferrero Roches, um requintado creme de chocolate, é servido em um engraçado "ovo de porcelana". Sem dúvida uma capa original e divertida.

Um copo de cava deu o toque final para uma ótima noite e saímos deleitados com a vida, já que não era apenas um jantar, era uma experiência real!

Se você planeja visitar Barcelona e quer viver um jantar original e inesquecível, se você tem um encontro romântico, um almoço de trabalho ou apenas quer conhecer um local que faz parte da história de Barcelona... bem, não pense nisso! O serviço também foi impecável, profissional e muito amigável. Vamos lá, 100% recomendado, vamos voltar 🙂